Ang goma antioxidant ay inuri ayon sa istrukturang kemikal at maaaring nahahati sa sumusunod na limang kategorya .
1. amine anti-aging agent (subdivided sa 6 sub-kategorya: aldehyde amine anti-aging agent, ketone amine anti-aging agent, diaryl pangalawang amine, p-phenylenediamine, diphenylamine, alkyl aryl amine
2. Phenolic Anti-Aging Ahente (Nahahati sa Monophenols, Bisphenols, Polyphenols)
3. heterocyclic anti-aging agent
4. Phosphite Anti-Agent Agent
5. Iba pang mga ahente ng anti-Aging (matagal na kumikilos na mga ahente ng anti-aging, nickel salts, waxes, thioureas, bagong binuo na mga ahente ng anti-aging)